(Trích dẫn bài viết của Vietcetera) Link bài viết gốc: https://vietcetera.com/vn/the-vagabond-bakery-nhung-nguoi-lam-banh-lang-thang-tim-cai-dep Khởi điểm là một tiệm bánh online, The Vagabond Bakery của Thành Sơn và Hoài Việt nhanh chóng nhận được sự ủng hộ từ các bạn trẻ, một phần là nhờ cách bài trí tinh tế và sang trọng

Khám phá giới hạn tiềm năng của bản thân cùng The Vagabond. Nâng cao kỹ năng nghề nghiệp trong ngành công nghiệp bánh thủ công và F&B. Chinh phục những cột mốc mới và đạt đến đỉnh cao sự nghiệp. Trở thành một phần của đội ngũ đam mê và sáng tạo. Hãy gia nhập chúng tôi để biến đam mê thành hiện thực!

Có nhiều loại mứt khác, như Preserves (mứt mà bạn còn thấy trái cây nguyên trái), hay Spread (mứt này chỉ đơn giản là 100% trái cây không thêm đường, mà dùng đường bên trong trái cây luôn), hay Butters - là loại mứt hầm lâu (trên 6 tiếng với lửa nhỏ), khá đặc và có hương vị đặc biệt mà đại diện nổi tiếng nhất là Apple Butter.

Trong quảng cáo của mình năm 1898 hãng Wells & Richardson còn khoe màu sắc bơ của họ “không bao giờ thay đổi”. Không chỉ bơ, nhưng người nông dân trồng cam thời kỳ này ở Florida cũng vật lộn với chuyện làm sao cho cam trông “tự nhiên” hơn. Cam vốn dĩ chúng có vỏ xanh vì diệp lục được giữ nguyên trong quá trình quả chín...

Bơ là sản phẩm chứa hàm lượng chất béo sữa (tối thiểu 80%) và hàm lượng nước (tối đa 16%), một số chất béo sữa dạng rắn khác không quá 2%. Sữa tươi là một sản phẩm có hàm lượng nước tới 87-90%, vì vậy để làm ra được bơ từ sữa tươi bạn cứ hiểu là phải bỏ đi rất nhiều nước trong nó.